เป็นประโยชน์

การเลือกกระทะ: คำถามที่ถูกต้อง

การเลือกกระทะ: คำถามที่ถูกต้อง

กระทะกระทะทรงกรวยขนาดใหญ่ที่มีขอบสูงช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารเนื้อสัตว์และผักได้ทันที ฐานกลมแบบคลาสสิกที่สุดเหมาะสำหรับเตาแก๊สในขณะที่กระทะฐานแบนเหมาะสำหรับเตาไฟฟ้า นอกเหนือจากข้อมูลสองชิ้นนี้แล้วยังมีคำถามอีกหลายข้อที่จะถามตัวคุณเองก่อนที่จะซื้อกระทะ บรรณาธิการให้คำแนะนำกับคุณ

คำถาม n ° 1: กระทะสำหรับทำอาหารอะไร?

ข่าวดีสำหรับคนรักอาหารกระทะเหมาะสำหรับการทำอาหารทุกรูปแบบ! - สำหรับการทำอาหาร "ผัด" ก็พอที่จะเขย่ากระทะอย่างสม่ำเสมอและผักของคุณจะถูกปรุงอย่างรวดเร็วในขณะที่รักษาวิตามินของพวกเขา - สำหรับการทำอาหาร "ไอน้ำ" คุณเพียงแค่เพิ่มตาราง - สำหรับการปรุงอาหาร "ทอด" กระทะกลายเป็นพันธมิตรในอุดมคติเนื่องจากขอบป้องกันน้ำมันกระเด็น - สำหรับการทำอาหาร "stifled" อย่าลืมเลือกรุ่นที่มีฝาปิด

คำถาม n ° 2: กระทะขนาดไหนให้เลือก?

ขนาดของกระทะแน่นอนขึ้นอยู่กับจำนวนของเสิร์ฟที่คุณต้องการเตรียม หากคุณเลือกแบบจำลองที่เล็กเกินไปอาหารของคุณจะกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอและการทำอาหารจะไม่เป็นเนื้อเดียวกัน เจ้าหน้าที่กองบรรณาธิการแนะนำให้คุณเลือกรุ่นที่มีขนาดใหญ่ (เส้นผ่าศูนย์กลาง 30 ถึง 35 ซม.) หากคุณมีที่ว่างสำหรับเก็บไว้!

คำถาม n ° 3: วัสดุใดให้เลือก

ก่อนที่จะเลือกกระทะของคุณรู้ว่ามี 5 ประเภทของวัสดุ: - กระทะเหล็กมีน้ำหนักเบาที่สุดและง่ายที่สุดในการจัดการ - กระทะเหล็กหล่อหนักช่วยให้พวกเขากระจายและรักษาที่ดีกว่า ความร้อน - กระทะเซรามิกมีความต้านทานต่อการเสียดสีสูง - กระทะอลูมิเนียมมีความนำไฟฟ้าได้มากกว่า - กระทะสแตนเลสมีความแข็งแกร่งและถูกสุขอนามัย

คำถาม n ° 4: คู่มือกระทะหรือกระทะไฟฟ้า?

คู่มือหรือไฟฟ้านั่นคือคำถาม! หากกองบรรณาธิการชอบเวอร์ชั่นคู่มือซึ่งเป็นประโยชน์และมีประสิทธิภาพมากขึ้นโมเดลไฟฟ้าสามารถตอบสนองแฟน ๆ ของฟองดูจีนที่โต๊ะได้ หากวิธีนี้ไม่ช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่ากระทะไฟฟ้าใช้พื้นที่มากขึ้นเมื่อเก็บมัน!

คำถาม n ° 5: อุปกรณ์อะไรที่จะมากับกระทะของฉัน?

ในที่สุดหลังจากเลือกกระทะของคุณอย่าลืมอุปกรณ์เสริม! ชั้นวางช่วยให้คุณสามารถเก็บอาหารของคุณจากน้ำหรือน้ำมันในการนึ่งหรือระบาย ลองนึกถึงตะกร้าไม้ไผ่เพื่ออบอาหารของคุณ ในที่สุดอย่าลืมเตรียมมีด spatulas และฝาที่ดีด้วยตัวคุณเอง!